في الوقت الذي تضطر فيه أغلب المطاعم والمقاهي إلى تعليق أنشطتها الخداماتية خلال نهار شهر رمضان، تبدو مثيلاتها المتواجدة في المسارات السياحية، أكثر حظوة بفعل الحركية السياحية التي تشهدها المدينة، إذ تحافظ على وتيرة عملها بشكل عادي خلال ساعات الصيام.
وتبدو هذه المقاهي والمطاعم، المتواجدة أغلبها في قلب المدينة العتيقة، نابضة بالحياة، إذ تحولت بشكل لافت إلى وجهة مفضلة من لدن السياح الذين يفدون على مدينة طنجة، خلال هذه الفترة، وهو ما شكل دفعة قوية للرواج التجاري والسياحي على مستوى هذه المحاور.
وتشتهر مجموعة المقاهي والمطاعم في المدينة العتيقة بتقديم تجربة طعام فريدة من نوعها، تجمع بين الأصالة والحداثة، وهي خاصية تلفت انتباه السياح من مختلف أنحاء العالم.
ومع التوافد الكبير للسياح الأجانب خلال هذه الفترة من شهر رمضان، انطلقت مجموعة المطاعم والمقاهي في المنطقة بمبادرات وأفكار مميزة لتلبية احتياجات الزوار والمسافرين الراغبين في تجربة الطعام المحلي والتعرف على الثقافة المغربية الأصيلة.
وتمثل هذه المبادرات فرصة لمجموعة المقاهي والمطاعم لتعزيز وجودها في المنطقة وتعزيز مكانتها كوجهة سياحية مميزة، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالتجربة الكاملة لتناول الطعام والشراب في أجواء تقليدية مغربية.
وفي هذا السياق، يؤكد مسير لأحد المقاهي في المدينة العتيقة، على أهمية هذه الفترة، حيث يتم الاستعداد بشكل جيد لاستقبال العديد من الزوار الراغبين في تجربة الطعام المغربي الأصيل
ويقول هذا المسير “نحن نستغل فرصة الانتعاش السياحي في رمضان بأفضل طريقة ممكنة، حيث نقدم للسياح تجربة فريدة من نوعها لتناول الطعام والشراب والاستمتاع بالأجواء التقليدية المغربية الرائعة.
ويضيف ذات المتحدث، في دردشة مع جريدة طنجة 24 الإلكترونية “نتطلع إلى موسم رمضان هذا العام بشغف كبير، ونتطلع إلى استقبال العديد من السياح الراغبين في تجربة الطعام المغربي الأصيل”.
ومن خلال هذا النهج، تعمل المقاهي والمطاعم على الاستفادة القصوى من الانتعاش السياحي خلال رمضان وتعزيز مكانتها كوجهة سياحية مميزة.
وإذا كان الحظ من نصيب وحدات خدماتية معينة لاعتبار موقعها الاستراتيجي، فإن أغلب المقاهي والمطاعم في مدينة طنجة، تتكبد عناء استقطاب الزبائن من خلال عروض تتعلق بتوفير وجبات الإفطار مع تقديم خدماتها الاعتيادية خلال الفترة المسائية من الشهر الفضيل الذي تتسارع أيامه ولياليه.
