افتتح مطعم “ريو تكساس” أبوابه، بمدينة طنجة، مقدما عرضا جديدا في مجال المطاعم المتخصصة في اللحوم المشوية، وذلك من خلال مفهوم مستوحى من تقاليد الستيك هاوس البرازيلي.
ويقع المطعم في واجهة الكورنيش الشمالي للمدينة، بمحاذاة المنطقة السياحية التي تعرف توسعا في مشاريع الضيافة والمأكولات العالمية. ويقترح “ريو تكساس” تجربة قائمة على اسلوب “روديزيو”، حيث تقدم اللحوم على الاسياخ مباشرة الى الطاولات، ضمن عرض غير محدود يضم اصنافا متعددة من اللحوم المشوية والمتبلة.
وقال احد المشرفين على المشروع في تصريح لجريدة طنجة 24 الإلكترونية، ان المطعم يهدف الى “تقديم تجربة ذوقية متكاملة تستحضر اجواء البرازيل، مع احترام معايير الجودة المطلوبة”، مشيرا الى ان اختيار طنجة جاء بالنظر الى “موقعها الجغرافي وتنوع زبائنها من مغاربة واجانب”.
وتعكس الواجهة الزجاجية للمطعم، الى جانب الديكور النباتي العمودي، توجها لتوفير فضاء عصري يستلهم البساطة دون تفريط في الاناقة. كما يضم المطعم قاعة داخلية بمواصفات حديثة تستوعب عددا من الزبائن الباحثين عن تجربة خارج المألوف، في مدينة باتت تتجه اكثر نحو العروض التخصصية في القطاع.
ويأتي هذا الافتتاح في وقت تعرف فيه مدينة طنجة نموا في عدد المطاعم الدولية، بالتوازي مع ارتفاع الطلب السياحي، وتوسع العرض الفندقي في محيط الكورنيش.
وبحسب مهنيين في القطاع، فان استقطاب مطاعم تحمل مفاهيم اجنبية يعكس تحولا في ذوق الزبون المغربي وتزايد رغبة المستثمرين في المراهنة على نماذج جديدة، خصوصا تلك التي تمزج بين الخدمة المباشرة وجودة العرض الغذائي.
وينتظر ان يشكل “ريو تكساس” اضافة نوعية الى الفضاءات الموجهة لعشاق اللحوم، في مدينة تستعد لموسم صيفي يعرف عادة اقبالا كثيفا من الزوار.
