أفاد تقرير حديث صادر عن صندوق النقد العربي بأن إجمالي استهلاك زيت الزيتون في الدول العربية بلغ حوالي 384 ألف طن خلال سنة 2023، مقارنة بـ 449.5 ألف طن في عام 2022، مما يشير إلى تراجع واضح في الاستهلاك الإجمالي.
وتصدرت المغرب قائمة الدول العربية الأكثر استهلاكًا لزيت الزيتون، بحجم استهلاك بلغ 130 ألف طن، وهو الأمر الذي يعكس الإقبال الكبير على هذا المنتج الغذائي الأساسي في المائدة المغربية.
وعلى الرغم من هذه الأرقام، لا يزال متوسط استهلاك الفرد العربي من زيت الزيتون ضعيفًا، إذ لا يتجاوز 1.2 لتر سنويًا، وفقًا للتقرير، حيث يعتبر هذا الرقم متواضعًا مقارنة بالاستهلاك الفردي في الدول الأوروبية، الذي يبلغ حوالي 2.7 لتر سنويًا.
من جهة أخرى، جاءت تونس على رأس قائمة الدول العربية المنتجة لزيت الزيتون بإنتاج يصل إلى 180 ألف طن، تليها المغرب بـ 107 آلاف طن، ثم الجزائر بـ 75.5 ألف طن، ومصر بـ 40 ألف طن.
