أدرجت وكالة الفضاء الأمريكية “ناسا” طبق الكسكس ضمن قائمة الوجبات المخصصة لطاقم مهمة “أرتميس 2″، في أول رحلة مأهولة أمريكية حول القمر منذ أكثر من خمسة عقود، في خطوة تعكس تنوع القائمة الغذائية التي اختارها أفراد الطاقم وفق معايير التغذية والملاءمة في الفضاء.
وتوضح “ناسا” أن مركبة “أوريون” تحمل 189 صنفا غذائيا ومشروبيا لرحلة تستغرق عشرة أيام، جرى اختيارها بالتنسيق مع خبراء التغذية وأفراد الطاقم أنفسهم.
وبحسب المعطيات المنشورة حول القائمة، يبرز الكسكس بالمكسرات ضمن الوجبات المعتمدة، إلى جانب أطعمة أخرى مثل التورتيلا، والكيش النباتي، والنقانق الخاصة بالفطور، والماكرونة بالجبن، وأطباق خضروات متنوعة.
وتشير “ناسا” إلى أن أفراد الطاقم يشاركون قبل الرحلة في تذوق وتقييم أطعمة القائمة القياسية، على أن تؤخذ اختياراتهم بعين الاعتبار بحسب احتياجاتهم الغذائية وقدرات مركبة “أوريون”.
ويبدو أن التورتيلا كانت الأكثر حضورا في القائمة، مع 58 قطعة مبرمجة للرحلة، بسبب ملاءمتها للبيئة عديمة الجاذبية، إذ تقلل من الفتات مقارنة بالخبز التقليدي.
أما طبق الكسكس، فقد ورد في تغطيات إعلامية باعتباره واحدا من الأطباق اللافتة في الرحلة، لما يحمله من بعد ثقافي متوسطي ومغاربي داخل قائمة صممت أساسا لتكون عملية وآمنة وسهلة التحضير في الفضاء. وهذا استنتاج مبني على طبيعة الأطعمة المختارة وطريقة عرضها في التغطيات الإعلامية.
وكانت مهمة “أرتميس 2” قد انطلقت في 1 أبريل 2026، حاملة أربعة رواد هم ريد وايزمان، وفيكتور غلوفر، وجيريمي هانسن، وكريستينا كوك، في رحلة حول القمر تهدف إلى اختبار الأنظمة الأساسية لمركبة “أوريون” تمهيدا لبعثات لاحقة ضمن برنامج العودة إلى القمر.
