يشهد إقليم العرائش تحولا متسارعا في تركيبته الزراعية، مع توسع المساحات المخصصة للأفوكادو والتوت الأزرق وتوت العليق، مقابل تراجع زراعة الفراولة التي ظلت لعقود من أبرز الزراعات التصديرية في حوض اللوكوس.
وتستعد الضيعات ووحدات التلفيف والفرز بالمنطقة لموسم يتوقع أن يسجل ارتفاعا في إنتاج الأفوكادو مقارنة بالموسم الماضي، مستفيدا من تحسن الظروف المناخية وارتفاع نسبة الثمار ذات الأحجام المطلوبة في الأسواق الخارجية.
وذكرت منصة “فريش بلازا” الإسبانية المتخصصة في أسواق الفواكه والخضر أن توسع النشاط يواكبه دخول وحدات جديدة للتلفيف والفرز حيز التشغيل، بما يعزز قدرات المنطقة على تثمين المنتوج وإعداده للتصدير.
وقال مدير شركة “غلوبال فيرست غرين لاند”، زهير الديسورية، إن تسويق أصناف الأفوكادو ذات القشرة الخضراء سيبدأ خلال أيلول/سبتمبر الجاري، مشيرا إلى أن المهنيين يراهنون على الأسواق الأوروبية، إلى جانب توسيع الولوج إلى أسواق أخرى، من بينها السوق الكندية.
ويعكس هذا التوجه سعي المنتجين والمصدرين إلى تنويع منافذ التسويق وتقليص الاعتماد على عدد محدود من الأسواق، خصوصا مع الارتفاع المنتظر في الكميات المعروضة.
ويمتد التحول إلى قطاع الفواكه الحمراء، حيث تواصل زراعات التوت الأزرق وتوت العليق كسب مساحات إضافية، مدفوعة بالطلب الخارجي وتحسن موقع المنتوج المغربي داخل سلاسل التوريد الأوروبية.
وفي المقابل، تتراجع المساحات المخصصة للفراولة، مع اتجاه عدد من المنتجين إلى تعويضها بمحاصيل يعتبرونها أكثر جاذبية من حيث القيمة المضافة وفرص التسويق الخارجي.
ويرتبط هذا التحول أيضا بتغير معادلة الكلفة والمردودية داخل الضيعات. فزراعة الفراولة تعتمد بصورة كبيرة على اليد العاملة، خصوصا خلال فترات الجني، ما يجعلها أكثر تأثرا بارتفاع الكلفة الإنتاجية وصعوبات توفير العمال الموسميين.
في المقابل، بات الأفوكادو وبعض أصناف التوت يستقطبان جزءا متزايدا من الاستثمارات الزراعية، مستفيدين من الطلب الخارجي وهوامش تسويق أكثر جاذبية، فضلا عن توسع البنيات المخصصة للتلفيف والتبريد والتصدير.
وكان إقليم العرائش قد رسخ خلال العقود الماضية موقعه كأحد أبرز أقطاب إنتاج الفراولة والفواكه الحمراء في المغرب، مستفيدا من مؤهلات حوض اللوكوس وقربه من موانئ شمال المملكة.
غير أن التحولات التي تعرفها الأسواق الدولية وارتفاع كلفة بعض الزراعات التقليدية يدفعان المنتجين تدريجيا إلى إعادة توزيع الاستثمارات والمساحات الزراعية نحو محاصيل أكثر تنافسية في التصدير.
ويكرس هذا التوجه انتقال حوض اللوكوس من نموذج ارتبط لفترة طويلة بالفراولة إلى قاعدة إنتاج أكثر تنوعا، تتقدم فيها زراعات الأفوكادو والتوت ضمن سلاسل القيمة الزراعية الموجهة للأسواق الخارجية.
